オートミールの食べ方と効果について

最近YouTubeとか、SNSでオートミールをよく見かけるんだけど、どんな効果があるの？

私も気になって、オートミールを１ヶ月間毎朝食べ続けてみたから、どんな感じだったかお伝えしますね！

オートミールの食べ方

朝は米派の方にとって、オートミールって鳥の餌みたいじゃん。と思われるかもしれませんが、お粥のように食べることができます。私は朝米派ですが、12月半ばから1か月ほど毎朝オートミールを続けています。

作り方

私が毎日食べてる方法ですが、

材料

作り方

近所のオーケーストアが274円と安いので、日食 プレミアムピュア オートミールを購入してますが、使用するオートミールの種類によって、煮込み時間が前後するので、調整しながら食べてみてくださいね。

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しめじや、鳥のそぼろなどをトッピングしても、おいしいと思います。
5分もかからず、包丁も使わない簡単さが、毎日継続出来ている大きな要因かと思います。
肝心の味ですが、オートミールの味はそれほどないので、コンソメと卵とチーズ味で、食べやすいです。
お米でつくったお粥のイメージから、甘さを引いた味とでもいうのでしょうか。。
朝からお粥なんて、昼まで持たないんじゃないの？と思われるかと思います。実際の腹持ちはどうなのでしょうか。

オートミールの腹持ちは？

オートミールは腹持ちがいい。とネットで見かけることが多かったのですが、調理方法で少し違う感じがしました。
お鍋でつくってた時はサラサラに仕上がるんですが、レンジで作ると、オートミールがしっかり水分を含んだ状態になるので、レンジで作った方が腹持ちがよかったです。
ただ、普通にお腹は空きます。お粥よりは腹持ちがいいと思いました。

ネットでは皆さん腹持ちがいいと言っているので、あなたは大丈夫かもしれません。。
私は納豆など、オートミール以外のものも食べたりしています。
しっかり食べないと、脳が回らないですからね。

オートミールがなぜ注目されているのか、続いては血糖値の上昇を抑える効果についてお伝えします。

オートミールの効果

オートミールはGI値が低い食品といわれています。
食後血糖値の上昇を示す指標のGI値は

となっており、オートミールは、低GI食品なんです。

GI値の目安

GIが70以上の食品を高GI食品　

56～69の間の食品を中GI食品　

55以下の食品を低GI食品

 https://www.otsuka.co.jp/

大麦も低GI食品なので、白米と一緒に炊くと効果があるそうですよ。
また、低GI食品はセカンドミール効果があるとされています。

セカンドミール効果とは？

最初にとる食事（ファーストミール）が、次にとった食事（セカンドミール）の後の血糖値にも影響をおよぼすこと

この効果により、セカンドミール（次の食事）にも糖の吸収を穏やかにする作用がはたらくというわけです。
昼食後は血糖値が上がって、眠くなりやすいですからね。
眠気対策にも良いかもしれません。
私がオートミールを1か月食べた体の変化ですが、昔から首や体に大量にあるイボイボが少なくなってきています。
化粧品は変えていないので、オートミールの効果かと思います。
また、寝る前に毎日飲まないと寝られなかったのですが、ここ最近、お酒なしで寝られるようになりました。
調べて見ると、オートミールの成分であるビオチンは、皮膚や粘膜に作用する効果が、ナイアシンはメンタル改善効果が、あるとのこと。

ダイエッターに注目のオートミールですが、私にとってはダイエットよりも、美肌や安眠で効果がありました。

まとめ

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